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2023年3月广东省屠宰生猪及肉品供应情况

时间 : 2023-05-09 09:50:02 来源 : 广东省农业农村厅网站
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  一、生猪屠宰量变动情况

  据对全省324家生猪定点屠宰企业跟踪监测,3月份共屠宰生猪3809925头,比2月份上升24.95%。

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  二、生猪收购价变动情况

  3月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为16.59元/公斤,环比上涨2.85%。

  三、白条肉出厂价变动情况

  3月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为21.61元/公斤,环比上涨1.84%。

  四、生猪屠宰前平均重量变动情况

  3月份,跟踪监测的324家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量125.94公斤,环比上升0.22%。

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