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2023年1月广东省屠宰生猪及肉品供应情况

时间 : 2023-03-01 10:24:52 来源 : 广东省农业农村厅网站
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  一、生猪屠宰量变动情况

  据对全省324家生猪定点屠宰企业跟踪监测,1月份共屠宰生猪3053261头,比2022年12月份下降17.15%。

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  二、生猪收购价变动情况

  1月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为16.99元/公斤,环比下降21.92%。

  三、白条肉出厂价变动情况

  1月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为22.42元/公斤,环比下降19.09%。

  四、生猪屠宰前平均重量变动情况

  1月份,跟踪监测的324家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量126.32公斤,环比上升0.26%。

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