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2021年2月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况

时间 : 2021-03-15 10:27:21 来源 : 广东省农业农村厅网站
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  一、生猪屠宰量变动情况

  据对全省339家生猪定点屠宰企业跟踪监测,2月份共屠宰生猪1977949头,比1月份下降21.88%。

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  二、生猪收购价变动情况

  2月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为34.98元/公斤,环比下降8.95%。

  三、白条肉出厂价变动情况

  2月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为43.03元/公斤,环比下降7.26%。

  四、病害猪无害化处理情况

  2月份,跟踪监测的339家生猪定点屠宰企业无害化处理病害猪11642头,环比上升12.49%。

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  五、生猪屠宰前平均重量变动情况

  2月份,跟踪监测的339家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量122.87公斤,环比下降0.09%。

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