据对全省53家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2018年4月21－27日，生猪平均收购价格为12.10元/公斤，较前一周下降1.71%，较去年同期下降27.41%。本周较上周环比降幅较大的地区有深圳市6.32%，清远市5.75%，梅州市5.26%，但仍有2个市呈上涨态势。

白条肉平均出厂价格为15.75元/公斤，较前一周下降1.01%，较去年同期下降23.32%。本周较上周环比降幅较大的地区有梅州市3.18%，广州市3.15%，江门市3.09%，但仍有4个市呈上涨态势，其中阳江涨幅超过1%。（畜禽屠宰管理处）