据对全省53家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2018年4月28－5月4日，生猪平均收购价格为11.95元/公斤，较前一周下降1.24%，较去年同期下降27.58%。本周较上周环比降幅较大的地区有清远市5.84%，深圳市5.49%，湛江市3.41%，但仍有3个市呈上涨态势，其中梅州涨幅超过3%。

　　白条肉平均出厂价格为15.62元/公斤，较前一周下降0.83%，较去年同期下降23.62%。本周较上周环比降幅较大的地区有清远市4.07%，揭阳市3.93%，湛江市3.75%，但仍有4个市呈上涨态势，其中潮州涨幅超过3%。（畜禽屠宰管理处）