据对全省53家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2018年5月19－25日，生猪平均收购价格为11.95元/公斤，较前一周上涨2.22%，较去年同期下降23.69%。本周较上周环比涨幅较大的地区有珠海市9.01%，深圳市6.64%，佛山市5.00%，但仍有3个市呈下降态势，其中惠州和汕头降幅均超过2%。

白条肉平均出厂价格为15.59元/公斤，较前一周上涨1.43%，较去年同期下降20.05%。本周较上周环比涨幅较大的地区有湛江市8.00%，珠海市7.69%，佛山市4.87%，但仍有6个市呈下降态势，其中汕头降幅超过2%。（畜禽屠宰管理处）