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12月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况(屠宰生猪及肉品价格2018年12月报)

时间 : 2019-01-11 10:17:57 来源 : 广东省农业农村厅
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一、生猪屠宰量变动情况

据对全省304家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测,12月份共屠宰生猪3229504头,比11月份下降1.56%。

二、生猪收购价变动情况

12月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为16.54元/公斤,环比下降1.49%。

三、白条肉出厂价变动情况

12月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为20.87元/公斤,环比下降1.00%。

四、病害猪无害化处理情况

12月份,规模以上屠宰企业无害化处理病害猪5999头,环比上升13.21%。

五、生猪屠宰前平均重量变动情况

12月份,规模以上屠宰企业生猪屠宰前平均重量114.38公斤,环比下降0.20%。

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