11月8日上午，广东食品药品职业学院党委领导班子、全体中层干部在学术报告厅认真收看党的十八大开幕式直播，聆听胡锦涛总书记题为《坚定不移沿着中国特色社会主义道路前进为全面建成小康社会而奋斗》工作报告。与此同时，院党委书记程辛荣、院长严振同志也分别陪同在校师生集中收看了十八大开幕的实况直播。针对正在校外顶岗实习的学生，学院也根据就近集中原则，通过广播、电视等不同方式，组织大家收听收看了大会盛况；为方便正在上课的师生学习会议精神，学院电教中心还录制了声像资料，及时集中组织师生补看。
    收看大会盛况之后，学院还组织了集中讨论，大家普遍反映，胡总书记的报告站在历史和时代的高度，围绕坚持和发展中国特色社会主义这一主题，以一系列新思想、新观点、新论断，科学回答了新形势下实现什么样的发展、怎样发展等重大问题，是指导党和国家工作的强大思想武器，开辟了中国特色社会主义道路的新境界。大家一致认为，近年来，学院在积极探索构建现代职教体系、人才培养和引进以及教学科研等方面均取得长足发展，成绩斐然。为进一步响应十八大“加强职业技能培训”、“建立产学研技术创新体系”的号召，广东食品药品职业学院将继续以协同创新为引领，突出办学特色，积极探索中高职衔接、高职本科生试点工作；根据国际职业教育发展新形势，大力开拓应用科技研究与服务行业培训各项工作；加大创建省示范性院校步伐，探寻高职教育新突破。为加快转型升级、建设幸福广东提供人才保证、智力支持和科技支撑。