为深入贯彻落实习近平总书记关于职业技能竞赛的重要指示精神，全面落实党的二十大关于实施人才强国战略部署，树立星级饭店行业服务质量标杆和榜样，促进行业内服务技能交流与学习，2023年3月28-31日，文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联在湖北武汉举办了全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛。

为充分展现我省星级饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌和娴熟精湛的服务技能，选拔一批优秀选手参加全国总决赛，广东省文化和旅游厅认真组织举办省内星级饭店从业人员服务技能选拔赛和集训等系列活动。

总决赛中，来自全国各省（自治区、直辖市）31支代表队123位选手以及领队、教练近200人参加，广东省代表队一行6人参赛。比赛设中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务4个竞赛项目，选手分别进行现场实际操作和理论知识笔试两个阶段。经过三天激烈角逐，广东省代表队最终获得团体项目三等奖，白天鹅宾馆参赛选手庄晓华荣获前厅项目三等奖。