9月17日，省局在广州召开了广东省米粉生产行业专项整治交叉检查启动暨培训会议。省局副局长吴圣明、省局食品生产监管处负责人、参与交叉检查及省级督查有关人员、各地接受检查联系人、执行抽检工作任务人员共约70人参加了这次会议。

会议布置了交叉检查的工作任务，对米粉行业交叉检查行动相关法律法规与文件要求、米粉等食品生产企业执行《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）等有关标准进行了宣贯培训，并对交叉检查人员分组、检查要求、抽检配合、后勤衔接等具体事务进行明确。

会上，吴圣明针对这次交叉检查提出了四点意见：一是提高认识，高度重视。本次专项整治，是GB14881在今年6月1日正式实施后，组织开展的第一个食品生产行业集中专项整治，目的是从米粉制品生产行业着手，集中力量抓重点、打硬仗、解决突出问题。二是加强组织、协同配合。这次交叉检查共分10个检查组，各组长要强化责任意识，明确组员的分工，加强组织协调，务求按时、按质、按量完成检查任务。三是以打促治，巩固成效。对交叉检查中发现涉嫌违法问题要及时移交当地市局立案查处、严厉打击。四是确保安全、严格纪律。交叉检查期间，检查组要严格遵守“八项规定”工作纪律和廉政要求。（食品生产监管处供稿）