位于旧107国道清新路段的头巾滩村盛产笋竹,该村家家户户历来有种竹、制笋的传统(见图),目前,头巾滩村中不少农户种植笋竹数量都达千棵以上,每年可制得笋干超过千斤,笋竹带来的丰厚收入成为村里农户的主要收入来源。
据悉,清新县盛产笋竹,该县笋竹以色泽金黄、肉厚细嫩、纤维细少、还原率高、享誉海内外。目前,清新县全县有笋竹面积18万亩,年产鲜笋65000吨,笋干产量达3300吨,产值7900万元,并以每年增长1.5万亩的速度稳步发展,在加工方面,全县现有竹笋加工企业9间,生产加工能力达5000吨,是广东省最大的竹笋加工出口基地,产品主要有“清水笋”、“即食美味笋”、“发酵笋干系列”等,产品大部分销往日本、港澳、西欧等国际市场、每年出口创汇达680万美元,短、平、快的笋竹种植项目已成为清新山区农民脱贫奔康的重要途径之一。
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