珠江商报：学厨艺当主播，广东省退役军人技能培训示范班在顺职院开班

　　昔日，他们一身戎装，保家卫国；现今，他们学习厨艺、直播技能，迎接崭新人生。3月1日，广东省退役军人技能培训示范班开班，75名退伍军人在顺德职业技术学院学习粤菜师傅和全媒体营销师职业课程。

　　此次示范班中，顺职院承办了粤菜师傅和全媒体营销师2个专业。其中，粤菜师傅参训学员29人，培训时长8周；全媒体营销师参训学员46人，培训时长5周。课程设置也干货满满，课程通过线上和线下相结合、理论和实操为一体的免费培训模式，帮助退役军人掌握一技之长，促进高质量就业和成功创业。

　　顺德是“世界美食之都”“中国厨师之乡”，而烹饪专业也是顺职院王牌专业。此次示范班粤菜师傅课程，配备有陈健、麦盛洪、关永忠、李东文、高蓝洋等中国烹饪大师、名师强大师资阵容，通过粤菜理论学习、专业实操训练、企业参访交流等，着力培养一批退役军人“粤菜师傅”；同时，课程还会与顺德中华餐饮名店、广东星级酒店、连锁餐饮企业等搭建供需交流平台，退伍军人培训结业后，可根据就业意愿推荐就业。

　　数字经济背景下电商直播新业态迅速发展。为适应数字经济大势，构建产教融合生态，顺职院深化校企合作，与优秀企业协同培育电商直播专业化人才，赋能数字经济发展。此次示范班全媒体营销师课程，将围绕现场直播及运营技能，力邀直播电商领域营销实战高管、广电专家，通过对学员个性化培养、分阶段进阶培训、全程顾问式指导，拆解直播运营全链路，帮助学员掌握直播从业人员技能，挖掘和培养一批退役军人“网红”主播团队及全媒体营销师人才。同时，培训结束后，顺职院还会为退伍军人学员提供为期3个月的线上指导服务，实时跟踪解答学员疑问，强化培训效果。

　　退伍军人代表何德源曾在海军某部队服役5年，他在第一时间报名参加粤菜师傅班，并顺利通过选拔。“退伍军人拥有坚韧不拔的精神，这正是当厨师的基础，我相信自己能学有所成。” 何德源说。

　　顺职院一直坚持履行社会服务职能，年均培训学员超4.5万人次。其中，承办退役军人职业培训长达15年，搭建起学历教育+技能培训+创业辅导+就业推荐等“一站式”就业创业服务平台，累计开设培训专业20余个，培训学员近5000人，有力提升了退役军人就业创业能力。

　　（记者/李芸）