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种植业增产不增收 饲养业普遍盈利 ——2020年广东主要农产品成本与收益调查分析

信息来源:省发展改革委价格成本调查队 时间:2021-03-23 09:23:35
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  据省发展改革委价格成本调查队的成本和收益调查分析,2020年我省主要农产品普遍增产,种植业中粮食作物仍以亏损为主,经济作物优势有所下降;蔬菜类和水果整体收益位居前列;饲养业中大部分调查品种均有盈利。具体如下:

  一、粮食作物  

  我省主要粮食作物调查品种为早籼稻、晚籼稻。

  (一)早籼稻

  与2019年相比,2020年早籼稻虽然售价有所下降,但由于单产增加幅度较大,同时种植成本维持稳定,亩均种植收益增加。

  2020年早稻平均亩产424.7公斤,同比增加29.5公斤,增幅为7.5%。出售价格141.8元/50公斤,基本保持稳定,同比微降0.9%。亩均种植成本为1402.6元,基本保持稳定,微增1.4%。其中物质与服务费用为596.4元,同比上涨3.7%;人工成本为594.7元,同比减少0.7%;土地成本211.5元,同比增加1.2%。

  2020年我省早稻亩均净利润亏损187.9元,同比减亏53.1元。若剔除自营地折租和家庭用工折价的影响,我省农户种植早籼稻的每亩现金收益为558.9元,同比增加52.9元。

  (二)晚籼稻

  与2019年相比,2020年晚籼稻产量下降、售价上涨,产值减少,同时种植成本维持稳定,亩均种植收益减少。

  2020年晚稻平均亩产393.9公斤,同比减少29.1公斤,减幅为6.9%。晚稻出售价格为173.0元/50公斤,同比增加10.1元,增幅为6.2%。亩均种植成本为1417.7元,基本保持稳定,微增0.7%。其中物质与服务费用为613.6元,同比上涨4.6%;人工成本为594.6元,同比减少3.2%;土地成本209.4元,同比增加1.0%。

  2020年我省晚稻亩均净利润亏损44.9元,同比亏损增加24.5元。若剔除自营地折租和家庭用工折价的影响,我省农户种植晚籼稻的每亩现金收益为696.1元,同比减少43.9元。

  二、经济作物  

  我省主要经济作物调查品种为烤烟、桑蚕茧。

  (三)烤烟

  我省2020年烤烟生产亩产、售价、总成本较上年同期均有不同程度上升,因产值上升幅度远大于成本增加幅度,所以净利润亏损得到明显减轻。

  2020年烤烟平均亩产145.9公斤,同比增加11.3公斤,增幅为8.4%。烤烟出售价格为1372.2元/50公斤,同比增加27.0元,增幅为2.0%。亩均种植成本为4039.0元,同比增加139.5元,增幅为3.6%。其中物质与服务费用为1369.7元,同比上涨9.4%;人工成本为2333.2元,同比增加0.7%;土地成本336.1元,同比增加1.8%。

  2020年我省烤烟亩均净利润亏损34.5元,同比亏损减少243.0元。若剔除自营地折租和家庭用工折价的影响,我省农户种植烤烟的每亩现金收益为2069.4元,同比增加277.9元。

  (四)桑蚕茧

  2020年我省桑蚕茧产量基本持平,平均出售价格为1437.0元/50公斤,同比下降13.3%,亩均产值为4216.0元,同比下降14.0%。亩均总成本为5660.2元,同比减少8.6%,亩均净利润亏损1444.3元,同比每亩多亏损155.7元。

  三、油料作物

  (五)花生

  2020年我省花生种植产量稳中有升,同比增长1.8%,平均出售价格为573.1元/50公斤,同比增加17.7%,亩均产值为2168.8元,同比增加19.7%。亩均总成本为1571.0元,基本稳定,同比略增1.1%,亩均净利润为597.7元,同比每亩增加340.4元。

  四、蔬菜和水果

  (六)蔬菜

  我省蔬菜调查品种主要有露地西红柿、露地黄瓜、露地茄子、露地圆白菜、露地菜椒、露地大白菜、露地萝卜和露地豆角八个品种。2020年我省蔬菜平均产量增产,同比增长6.8%,平均出售价格为174.3元/50公斤,同比增加14.9%,亩均产值为9464.2元,同比增加17.6%。亩均总成本为5641.2元,同比降低3.2%,亩均净利润为4786.0元,同比每亩增加1569.6元,是我省调查的种植业各类作物中收益最高的类别。

  (七)柑桔

  2020年我省柑桔种植适逢大年,产量大幅增加,同比增长11.1%,平均出售价格为174.3元/50公斤,同比减少17.9%,亩均产值为8054.8元,同比减少8.7%。摘果等用工天数随产量增加而大幅增加,受此影响,亩均总成本为5641.2元,同比增加10.2%,亩均净利润为2413.7元,同比每亩减少1289.8元。

  五、饲养业

  (八)生猪

  2020年生猪出售价格高位运行,养殖利润大幅提升,养殖户补栏积极性提高,生猪存栏量回升明显,但受生猪养殖周期的影响,出栏量仍低于往年。

  2020年生猪平均出栏重量为125.2公斤,同比增加5.8公斤,增幅为4.9%。生猪出售价格为1752.2元/50公斤,同比增加803.2元,增幅高达86.6%。2020年生猪每头养殖成本为2962.6元,同比增加1242.1元,增幅为72.2%。其中物质与服务费用为2823.1元,同比上涨78.3%;人工成本为135.6元,同比增加2.0%;土地成本4.0元,同比减少5.2%。

  2020年我省生猪头均净利润为1433.3元,同比增加880.2元,增幅高达159.1%。据我队的生猪月报数据显示, 从2019年下半年开始,猪粮比屡创历史新高,2020年2月受新冠肺炎疫情影响,猪粮比更是达到18:1,虽然下半年猪肉价格缓慢回落,但截至至2020年12月,猪粮比仍位于12:1以上的高位,生猪养殖利润可观。

  (九)蛋鸡

  2020年我省蛋鸡养殖产量基本与往年持平,平均每百只产量为1663.2公斤,受新冠肺炎疫情的影响,鸡蛋价格大幅下跌,平均出售价格为437.0元/50公斤,同比减少21.2%,每百只产值为15814.3元,同比减少22.2%。受到饲料价格普遍上涨的影响,每百只养殖总成本为18581.1元,同比增加8.8%,每百只养殖净利润亏损2766.8元,同比收益减少6008.7元。

  (十)肉鸡

  2020年我省肉鸡养殖总体较为平稳,平均每百只产量为169.4公斤,平均出售价格为919.9元/50公斤,同比减少1.6%,每百只产值为3130.3元,同比增加3.9%。受到饲料价格普遍上涨的影响,每百只养殖总成本为2994.8元,同比增加7.0%,每百只养殖净利润为135.4元,同比收益减少78.4元。

  (十一)奶牛

  2020年我省奶牛养殖平均每头产量为6839.6公斤,平均出售价格为275.0元/50公斤,每头产值为38829.1元。每头养殖总成本为33041.5元,养殖净利润为5787.6元。

  

  

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