粤农农办〔2021〕33号

各地级以上市农业农村局，深圳市市场监督管理局：

　　为贯彻落实《广东省人民政府关于加强生猪和生猪产品质量安全全程监管 推进屠宰产业高质量发展的意见》（粤府〔2020〕24号）精神，根据《农业农村部办公厅关于深入推进生猪屠宰标准化创建工作的通知》（农办医〔2018〕26号）和《关于印发〈广东省农业农村厅关于生猪屠宰标准化企业评估认定管理的办法〉的通知》(粤农农规〔2018〕4号)要求，各地按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化、配送冷链化及追溯信息化的总体要求，积极组织开展省级生猪屠宰标准化建设工作。经生猪屠宰企业自愿申请，市、县屠宰主管部门逐级审核推荐，省农业农村厅予以形式审查，省畜禽屠宰标准化建设专家委员会组织专家现场评估认定，并在省农业农村厅门户网站上公示，现确定广州市番禺食品有限公司大石分公司等21家企业为广东省生猪屠宰标准化企业并授牌。

　　请各地加强对省级生猪屠宰标准化企业的监管与指导，切实发挥省标企业的示范带动作用，推动我省生猪屠宰行业转型升级高质量发展，全面提高屠宰行业标准化水平，提升肉品质量安全保障能力。

　　附件：2020年广东省生猪屠宰标准化企业名单

广东省农业农村厅办公室

2021年2月26日

　　附件：

2020年广东省生猪屠宰标准化企业名单