清明节前后，市民有用金猪祭祖的习俗。为保障清明期间上市生猪产品的质量安全，江门市鹤山市农林渔业局组织市生猪屠宰管理监察大队对烧猪加工场进行现场执法检查行动。 

　　本次监督检查共出动执法人员191人次，出动执法车辆51辆次，巡查全市各镇街的烧猪加工场25个。经查，受检的烧猪加工场均能守法作业，没有发现加工未经检验检疫生猪产品的违法行为。 

　　为进一步加强鹤山市生猪屠宰管理，严厉打击私屠滥宰生猪和出售病害肉等行为，鹤山市农林渔业局将继续联合有关部门加大屠宰监管力度，确保肉产品质量安全。