眼下荔枝花最多,荔枝蜜的成色和口味也最好。
眼下又是蜜蜂“玉露为酒花为粮”的季节,记者昨日从盛产美味荔枝的东莞市大朗镇了解到,该镇的荔枝蜜又要“甜蜜”上市了。据介绍,清明前后荔枝花最多,荔枝蜜的成色和口味也最好。目前,大朗本土蜂农有1600个蜂群,可年产荔枝蜜40多吨。
大朗荔枝园里随处可见成群的蜂箱。
在大朗镇水平村一个远离闹市的荔枝园,每隔数百米便搭建着数排木棚,木棚周边整整齐齐地摆放着数十口蜂箱,散发出阵阵甜香。“这几天要先打掉一次糖底,然后让蜜蜂再去采上三四天。”有着40多年养蜂经验的本土蜂农张焕池说,“这样打出来的第二次糖就是纯正的荔枝蜜了。”
“大朗本土蜂农目前有中蜂1000多群、意蜂600多群,能年产上等蜂蜜40多吨。”该镇蜂乐谷养蜂专业合作社理事长张泽凡说,每年荔枝花开的时候,当地还会邀请外地蜂农来大朗采蜜,这样既能保证大朗两万亩荔枝林全面授粉,又能为蜂农增收。