清明节前后正值荔枝花盛开时节,盛开的荔枝花吸引了大批蜂农来到东莞寮步镇采蜜。记者从蜂农陈叔处了解到,今年第一批荔枝蜜会在清明节前后上市。而蜂农陈叔已坚持追花逐蜜30载,只为传承祖上采蜜技术。
来自惠州龙门的陈叔有着30多年的养蜂经验,他告诉记者,由于花量、天气等原因,今年荔枝蜜的收成不算高。但荔枝蜜上市时间与往年基本同步,估计第一批荔枝蜜可以在清明节前后上市,价格在25元到30元不等。
蜂农陈国新:“因为今年的花量不是很大。如果天气好点,可能收成就会稍微好点,但绝对不会是大年今年。看来,今年的荔枝蜜会比较少一点。”
据了解,每年一到荔枝花期,陈叔都会到寮步镇来采蜜,由于开发导致荔枝树的减少,从最开始的石步到石龙坑,再搬到现在的浮竹山。陈叔依然坚持祖传采蜜技术,采酿最纯正的荔枝蜜。
蜂农陈国新:“我们养蜂,追花夺蜜这个是必定的。我们要采取有这个产品出来,才会有我们的收入。作为养蜂专业户来讲,都是要坚持,就是跑这个荔枝花期的。”
陈叔在小时候就跟随父亲学习养蜂技巧。在1983年,21岁的陈叔就开始独自养蜂,30多年始终坚持蜂农这份职业,只为传承祖上采蜜技术,不想让这传统工艺失传。
蜂农陈国新:“对这个社会,对自己都是有利的,自己又爱好这行,就专了这行过来了。”