清明前后是荔枝花开的时节,也是蜜蜂采蜜的最佳季节,在东莞市大朗荔枝园集中的地方,随处可见蜜蜂忙碌采蜜酿蜜的风景,此时也正是蜂农忙得不亦乐乎的时候。
蜂农李大叔有着41年的养蜂经验,他每年都会把大朗作为重要采蜜的地点之一,就在前几天,他就从老家把200多箱蜜蜂拉到了松木山村的这个荔枝林里准备采蜜。李大叔告诉记者,大朗是全国闻名的荔枝之乡,荔枝花多,所产的荔枝蜜也是质量最好的。
李大叔告诉记者,过几天他首先要打掉一次糖底,然后让蜜蜂再去采3-4天,到那时候打出来的第二次糖才是纯正的荔枝蜜。今年蜂蜜的产量还要视乎天气而定,如果天气好的话,就能采多一点。
“大朗的荔枝花比较多,打出来的蜂蜜比较纯,其他地方的蜂蜜都没那么纯。”李大叔说,“消完糖底才开始打正宗的荔枝花蜜。我这里有200多箱,正常采蜜的话就能采到四、五千斤。蜂蜜不会贵,零售价大概每斤30元左右。”