随着经济社会的发展,湛江畜牧业进入了一个新的发展阶段。一方面是人们生活水平日益提高,对动物性食品消费不断增加,畜产品安全问题受到广泛关注;另一方面动物疫情越来越复杂,发展畜牧产业难度愈来愈大。这就对动物防疫法律法规建设提出了新的要求。新《条例》的颁布施行对于进一步提升动物卫生和畜产品质量安全水平,全面提高我市畜产品市场竞争力,实现畜牧业健康可持续发展具有重要意义。
随着人们生活水平的日益提高,食品消费结构不断升级,如今不仅要求吃得饱,还要吃得放心,不仅要有数量,还要上档次。因此,全面提高我市畜产品的市场竞争力,加快推进畜牧业产业化发展意义重大。
畜牧业发展的关键在于“怎么养”。
“养”出品牌,“养”出特色。日趋激烈的市场竞争,已经让养殖户认识到了良种、良法以及科学管理的重要性,引进良种、采用规范标准已成为共同的主动行为。加强畜牧业品牌建设与特色发展,才能凸显自身优势,才能抓住市场的发展机遇。目前,我市畜牧业品牌建设收获颇丰,“壹号土猪肉”、“安康猪肉”、“湛江鸡”等农产品响当当,品牌价值明显。尤其是“湛江鸡”闻名遐迩,在外地以“湛江鸡”为招牌的酒楼比比皆是,一些外地人到湛江,除了品尝海鲜外,少不了要吃上湛江白切鸡,“湛江鸡”已成为湛江美食的一张名片。可见,要“养”出品牌,“养”出特色,必须利用好我市丰富的品种资源,进一步完善畜牧业标准体系,建立健全特色湛江鸡等饲养标准,从而推进优质高效的特色畜牧业产业化发展。
“养”出绿水,“养”出青山。在畜牧业的转型升级之路上,既要富百姓,又要保环境,科学制定转型升级规划,使畜牧业走上绿色发展之路。同时,优先发展生态养殖,从源头上杜绝污染项目落地,积极研究促进畜禽废弃物减量化、资源化、无害化途径,推动种养深度结合,促进循环农业发展。我市采取的进一步完善全市畜禽养殖禁养区、限养区和适养区规划,大力推广种养结合的生态养殖模式,配合环保部门完成节能减排任务等工作,有效地确保了畜牧养殖与生态环境协调发展,契合了“养”出绿水,“养”出青山的理念。
期望我市在畜牧业转型升级之路上越走越好,“养”出更多更好的畜牧产品。