博罗县杨村镇井水龙村是我市一级贫困村，在该村井二村民小组18号，村民朱国兴正和妻子蹲在2万多斤番薯面前发愁。高校的开学日到了，他们要为孩子们的开学准备4万元。“前年我拿出部分地种番薯，量不多，销量不成问题，去年我种了12亩番薯，产量有3万斤。”朱国兴在村里租了土地搞农业，前几年种叶菜，受自然灾害影响大，收成不好。这两年改种番薯，没想到去年就滞销了，这可是他们家的主要经济来源，两口子望着番薯抓耳朵叹气。立刻前往该村考察，与农户朱国兴取得联系，利用自身平台帮他们卖番薯。 

　　春节前赶着把1万多公斤番薯全部收回家 

　　朱国兴两口子早些年在村里租下农田开始大面积搞种植，之前都是种叶菜，主要靠天吃饭。他说，只要有台风，农田就会淹水，一来影响蔬菜产量，眼看着菜在水里泡着烂掉也无能为力；二来影响蔬菜质量，哪怕在自然灾害过后还有幸存的，品相不好的蔬菜也卖不起价钱。 

　　两人看着周边其他村有村民种番薯好卖，从2015年开始，决定改种番薯。2015年种得不算多，似乎也不愁销路。2016年，他种植的番薯有12亩，当年中秋节前后扦插下地，等待3个月～100天的生长期，期间的精心管理让一个个胖乎乎的番薯深藏在地里。 

　　“春节前，我们全家齐上阵，爸爸用犁耙把番薯从地里翻上来，我跟妹妹一边拣一边装箱，然后把箱子抬上农用车，堆满后就开车拖回家，再卸下来摊在仓库里，就这样赶在春节前把2万多斤番薯全部收完，以免留在地里口感变差而浪费。”朱国兴的大儿子小朱很懂事，眼看着父母辛辛苦苦种植的番薯滞销了，他也发愁，年轻小伙为此还特意给番薯拍靓照发朋友圈吆喝着卖。“但我的圈子里都是我这样的学生群体，一不用自己做饭，二不用操持家务，需求几乎为零。”他说。 

　　以前，番薯可谓是客家人的主杂粮。这是因为客家地区山高水冷、日照时间短、土地瘠薄，加上耕作技术落后、小农生产经营体制制约等原因，水稻产量低。如遇上水旱灾害或严重病虫害，甚至失收。每年生产的稻谷除种子、赋税后，所剩无几。为了解决主粮不足问题，大家便开垦山坡地种植番薯、芋、豆、玉米、粟类杂粮，其中番薯是主要杂粮，家家户户均较大面积种植，让很多客家人平安度过饥荒岁月。 

　　“煮来吃、生吃、晒干吃、煲粥吃、烧烤吃……番薯在日常还是很受老百姓欢迎的。鲜薯放置于阴凉处，覆盖上干净的草木灰，贮存三四个月非但不会霉烂，且口感愈加甜蜜。还可以把它加工成番薯干、番薯片、番薯丝、番薯粉、番薯粉丝等，让人们一年四季都可以吃到番薯或番薯制品。”考察之后，惠报电商有关负责人与朱国兴约定，用低于市场的价格售卖这些库存的番薯，也希望市民多多下单购买，为贫困村的农户出一把力。 

　　儿子牵线，希望父亲转型做观光农业 

　　小朱在广州一所高校念园林设计专业。他说：“我爷爷这一辈，在当年就小有规模搞农业了，所以我的专业选择可能也与家庭环境有关。可是这个专业学费真的很高。”他还在念大三，也为父母种地发愁，因为这是一家的主要经济来源，三兄妹念书一年的开支要很多，父母还要生活。 

　　朱国兴的孩子非常懂事，假期老二老三做兼职，小朱去年暑假去园林公司实习。“当时公司开500元一个月的工资，但我在市区吃饭、租房，每个月怎么也要倒贴1000多元。”他说，在专业学习和社会实践之后，他认为，父母搞农业还是有前景的，只是要转型，除了吃的，园艺花卉、观光农业都是越来越明显的发展趋势。在他的牵头下，父亲与一家公司签约合作尝试玫瑰花种植，已经拿出部分地扦插了玫瑰枝苗。