——罗定市现代特色农业发展侧记

　　稻米、肉桂、罗竹、油茶以及观光农业、佛手、蔬菜种植等,罗定农业声誉日隆;“亚灿米”、“聚龙米”、“青洲米”;“罗定肉桂”、“泗纶蒸笼”等农业品牌越叫越响;活力芽米、富硒米、亚灿酒、桂味菇、“互联网+农业”……一批批农业品牌不断崛起,罗定农业蓄势待发,未来康庄大路可期。

　　小小稻米做出大文章

　　7、8月份,是稻谷收购季,罗定的种粮大户高兴了。“罗定的稻谷收购价是全省最高的,同品种普通稻谷每担都要比其他地方高出15-30元;品牌稻谷收购价更高。”罗定市农业局副局长、高级农艺师张汉均说。早稻市面收购价普遍每担160元,而罗定的早稻收购价每担达180元,聚龙米优质稻收购价每担更高达200-250元。

　　近年来,罗定市依托“好山好水”的优越自然条件,把稻米作为该市四大特色农业之一发展,通过农业经营体制机制创新、技术创新、产品创新、经营模式创新,推动稻米产业做强做大,取得了显著成效。“亚灿米”、“聚龙米”、“青州米”已经成为当地耳熟能详的著名品牌,并走出广东省,走向全中国。虽然这些品牌稻米的价格高,但是凭着“有机”、“绿色”等自带光环的标签,依然供不应求。尤其在2013年我国部分地区大米出现重金属镉含量超标的“镉风暴”中,罗定市全部抽检的大米镉含量大大低于国家标准,罗定稻米“粒粒如玉、绿色健康”的美誉愈发光亮。

　　罗定市委市政府并没有满足于把稻米的价格卖高,罗定的稻米企业也没有满足于现状,鼓足干劲把稻米产业做强做大,通过这一粒粒的稻米,带动罗定市广大农民群众增收致富。在政府的推动和市场前景的利好下,“亚灿米”建起了有机大米研发中心,推出亚灿酒、亚灿醋、“亚灿米”有机米系列食品、日用品等,“米”产业链不断延伸、拓宽。“聚龙米”建立完善从田间到餐桌的全程产品质量安全控制体系,配套的稻米加工生产线是广东省第一条不落地稻米生产线。“青州米”开发了“富硒米”,并积极拥抱“互联网+”。 

　　“一枝独秀不是春”,罗定市长岗坡食品有限公司,原是一家生产有机大豆、有机食品腐竹为主的省农业龙头企业,在著名的罗平镇长岗坡渡槽下,有数百亩的生产基地。现在,该公司也发力高品质生态水稻,其水稻深加工工厂也将建成投产。他们开发一种新型稻米——活力芽米。发芽米保留种皮,通过特殊的发酵工艺,脱壳的米初步萌发,使大米由“睡着”状态变成被“唤醒”状态,其营养物质和成分发生了许多变化。据介绍,经过研究,活力芽米在氨基丁酸、膳食纤维、维生素和微量元素含量上,都比精米高若干倍,其还有一个突出的特点,芽米的淀粉和糖含量大大降低,变成类似“无糖食品”,具有降糖降脂作用。

　　“我们看好活力芽米的健康养生作用,追求健康饮食,是当前消费市场的重要趋势,活力芽米的市场前景应该无限广阔。”该公司相关项目负责人陈伟华说。目前,该产品已经研发成功,即将进入规模生产和营销阶段。

　　“从目前看,从事大米开发加工的企业、种粮大户越来越多”,张汉均表示。据不完全统计,目前罗定市通过“公司+基地+合作社+农户”等形式,农田流转超过3万亩;泗纶、连州、生江、素龙、华石、苹塘、罗平、太平、罗镜9个镇连片开发建设10万亩现代粮食产业功能区;建设三个大米及米制品加工龙头企业,建设六个稻谷烘干中心,一个优质稻标准化生产示范基地、一个有机水稻标准化生产示范基地和一个绿色水稻标准化生产示范基地。罗定稻米产业规模化创新发展的格局已经铺开。

　　2015广东云浮·罗定稻米节,吸引了143家省内知名农业企业、60多个品种大米、180多种名特优新农产品以及6类90台(套)现代农业先进物质技术装备亮相,现场签订了金额5500万元的稻米购销合同,来自省内外的客商和观众达12万人次。2016年,稻米节将继续发力。

　　“稻米节已经超越了稻米产业本身,起到宣传罗定、让更多人认识罗定、认识罗定的生态环境和发展的作用,更好地打造罗定优质农产品品牌。”张汉均说。

　　品牌带动　创新发展

　　罗定市连州镇万车村,泗纶河宛然流过,在一处河湾处,“隐藏”着一家富有传奇色彩的企业——罗定市桂之神实业有限公司。该公司利用肉桂木培育食用菌,实现了肉桂木变废为宝,成为全国唯一利用肉桂木培育食用菌的生产企业,并申请了相关专利(包括1项发明专利,3项实用专利)。今年5月,年产2000吨的工厂化食用菌栽培项目已正式投产(此前有部分设备试投产)。“今年前8月,总产值已经超过2000万元。”该公司负责人陈俊杰为了这个项目,已经奋斗了两年多,从研发、建厂到投产,付出了无数的心血,现在已经“开花结果”,他有信心把这个项目做好,他心里更多在想的是如何将肉桂产业做大做强。

　　“罗定有肉桂40万亩,长期以来,都以原材料销售为主,但我们的肉桂到了国际市场上,身价翻倍又翻倍。”陈俊杰一直在“心痛”罗定肉桂产品附加值低,处于产业链的低端,后来他研发了肉桂木培育食用菌。今年,桂之神公司还开发出“肉桂粉”、“肉桂蘑菇粉”等产品,加大了和研究机构的合作力度,依靠创新进一步谋求拓宽产业链。

　　在罗定,品牌战略、创新发展成为众多农业企业的选择。除前面提到的稻米、肉桂等产业企业,罗定市四大特色农业产业之一的罗竹蒸笼产业,也在积极创新,使这个产生于清朝嘉庆年间、200多年来为当地老百姓增加农闲收入的古老产业,带来了新的气象。电子竹蒸笼就是这样一个创新,把传统的竹蒸笼和现代化的电子技术有机结合起来。插上电一会,带着罗竹独特清香的精美糕点就出炉了,任君品尝。

　　销售方式的改变上,罗定市根源实业有限公司采用“互联网+”的模式,将泗纶蒸笼销售与电商结合,既取得了良好效益,又把品牌做起来了;长岗坡食品有限公司利用生产有机腐竹的豆渣,生产健康米饼,提高了生产效益。

　　“罗定市农业发展的一个突出特点,在于品牌增多增强。”张汉均介绍,目前,罗定农业龙头企业注册商标34个,无公害农产品40多个,绿色食品认证16个,有机农产品认证7个,农业龙头企业、农业专业合作社、家庭农场等新型农业经济主体不断涌现,部分已经走上了做大做强的良性发展道路,罗定农业的竞争力开始走强。

　　截至目前,罗定市现有农业产业化经营组织近800家,农业产业化组织从业人数13311人;通过创新现代农业体制机制,实现土地向产业流转12万亩,占家庭承包总面积的36.8%;流转农户5.2万户,占家庭承包总户数的18.5%;建成辐射10个镇街全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地20.13万亩,打响了“罗定稻米、罗定肉桂、罗定蒸笼”等特色农产品品牌,有力地推进了罗定现代农业产业化发展。