虽然耕地面积较少,但中山却一直不乏特色农产品,沙栏鸡、宝平鱼名列广东省十大名牌系列农产品,神湾菠萝、民众蔬菜远近驰名。近年来,中山市已经涌现出佳农尚品、宝平365商城等一批本土生鲜电商平台,但却因为市民消费习惯、冷链物流技术等制约,尚未完全发展起来。
为加快推动农产品电子商务发展,中山市于近日发布《关于加快农产品电子商务发展的意见》(以下简称《意见》),计划到2020年累计培育出60家从事农产品电子商务经营的各类主体,实现农产品电子商务销售额增长达100%。同时《意见》也针对目前企业所遇到的一些问题进行对点“抓药”。 ●陈彧 伍杰
难题1
网络平台遭遇线下市场竞争
鼓励农产品线上线下融合
早在2004年,民众镇、小榄镇一带的花木苗圃公司便尝试在互联网展示产品,然后在线下洽谈业务。而近两年来,中山不少企业更立足本土特色农产品的基础,“触网”布局农产品电商,并涌现出了佳农尚品、宝平365商城等本土生鲜电商平台。但据记者了解,市内很多本土生鲜电商平台销售情况并不太乐观。
佳农尚品的副总经理陈凯华告诉记者,目前农产品电商平台的竞争者反而是农产品线下门店,如超市、市场及一些O2O的生鲜门店。“中山市农产品线下店覆盖面很广,也导致市民对农产品电商的需求不太迫切。大家习惯在现场挑选农产品,毕竟农产品很难标准化,每个产品都不一样。”陈凯华表示,佳农尚品也在朗晴轩等多个小区试点线下的O2O店,希望通过展示实实在在的产品,让消费者看到产品质量和品牌。
为了提升产品网络销售竞争力,中山市也在《意见》中提出将支持农业生产基地园区与电子商务企业、连锁便利店、社区便利店等建立合作机制,发展“基地标准化生产+实体店直供”营销模式。同时中山市将鼓励农业企业、生产基地园区建设特色产品线下体验店,推进农产品线上线下融合发展。引导农产品生产基地、加工企业,特别是“三品一标”和农业类名牌产品,加强与网购市场对接,累计培育6家以上企业开展O2O营销模式。
难题2
物流制约让生鲜产品难出市
支持建立始于田间的冷链系统
电商的发展需要强大的物流配套作为基础,这对于需要保鲜的农产品电商来说尤为明显。“农产品电商的优势还是在于生鲜产品。”中山电子商务协会秘书长孙炜便认为,“做农产品电商,首先要解决仓储和冷链上的支撑,才能保证产品能在最佳状态下供货。”
目前,中山市正准备加强农产品网络营销物流配送建设,除了完善流通骨干网之外,中山市更将支持冷链物流企业建立田间预冷、仓储保鲜、冷藏冷冻混合运输等冷链系统,解决从田间到商场、超市、电商企业和消费者的物流问题。
很多涉足农产品电商的中山企业也向记者反馈,由于冷链物流技术和成本问题,中山大部分生鲜电商产品还很难走出市外。“如果能够有成熟低成本的冷链物流,很多制约将迎刃而解。”一位经营者如是说。
大涌镇西江上的陆泉沙农场一直以无公害产品为人所熟知,目前农场也在筹划进军农产品电商。但在进行了一番前期调研后,农场的负责人林婉明决定还是先以大米产品作为公司开拓农产品电商的起点。“肉类、蔬菜、水果对保鲜的要求都非常高,所以需要发达的冷链物流技术作为依靠。如果平台不能把新鲜的东西送到消费者手中,消费者又怎么会买单呢?”林婉明表示,大米不需要用到冷链物流,即使在夏季运输也不容易变质。林婉明也表示,未来如果中山市建立了完善的冷链物流,农场也将进一步扩展产品类型。
难题3
本土品牌难在线上打响
积极引进培育农产品网络营销人才
作为本土知名腊味企业,黄圃镇的泰和食品有限公司登陆电商平台前后已有三年。但由于推广团队不成熟,或是因为价格未充分考虑市场因素,直至目前泰和网店的推广情况仍然未如理想。
“目前网络消费者还是习惯在购物前‘货比三家’。价格的对比非常直观,而产品质量却需要更深层次的了解。但就我们现有的网络运营团队实力来说,我觉得对我们产品的在平台上的宣传还有所不足。”泰和食品总经理黄献章也表示,网络营销人才缺乏也是制约农产品电商发展的关键因素。
黄献章认为,目前泰和食品需要专业的团队帮助包装产品,调整生产线,以迎合现阶段消费者的消费习惯。“而我们也在寻找企业和优秀电商平台的差距和原因。”黄献章说。
泰和食品所遇到的人才困境,也是很多开拓农产品电商的企业所遇到的共性问题。针对企业这一诉求,目前中山市计划加大力度引进和培育农产品方面的网络营销人才,包括优秀电子商务领军人才、高端运营商和职业经理团队。同时中山还将加强与职业学校、专业培训机构、电商企业和行业协会的合作,分层次、分类别实施电子商务培训,提高各类经营主体发展农产品电商的能力和水平。