黑皮鸡枞菌号称岭南四大名菌之首,富含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,具有健脾和胃、养血润燥、降低血糖,提高机体免疫力,抵制癌细胞等功能。黑皮鸡枞菌生长条件十分苛刻,要经过高温多雨、骤出太阳骤降大雨的催谷才能迅速生长并且数量极其稀少,原野生云南,采摘难、保鲜难,可谓是集天然灵气的“山珍”。 

　　听说位于江门市蓬江区杜阮镇上巷村的珍侨公司经过无数次反复研究,在失败中寻找原因,终于成功将云南原产野生黑皮鸡枞菌引种,人工培育出鲜香爽嫩的黑皮鸡枞菌,并建立了工厂化立体培育栽培基地。这引起当地众多市民的兴趣和关注,各级农业部门专家、技术人员也纷纷前往参观,一探究竟。 

　　7月7日下午,在江门市农业局副局长林立业、总农艺师黄家河,蓬江区农林和水务局副局长王正华等陪同下,省农业厅副厅长程萍率科教处调研员陈绮芬、副处长陈和清考察该基地和正在建设的大型冷库。程萍副厅长一行一边参观工厂化立体栽培设施,一边详细了解光、温、湿等培育条件,以及栽培品种、单位种植效益、市场行情、冷藏、加工包装、销售等方面情况。 

　　在座谈中,江门市珍侨农产品电商有限公司总经理刘健安介绍利用先进烘干技术把黑皮鸡枞烘干,进行加工包装,打造“珍侨”品牌,通过电商销往全国各地的运营模式。程萍副厅长给予充分肯定时指出,公司集研发、种植、生产、销售及服务于一体,既有可控质量安全的设施栽培基地,又有品牌打造意识,既有新鲜产品供应市场,还通过电商销售干品,线上线下“互动”,企业发展思路很好;下一步要继续加强科技研发,形成配套培育栽培技术,提升设施栽培水平,扩大工厂化规模,完善烘干加工包装车间,加大宣传推介力度,畅通电商销售渠道,打响“珍侨”品牌,把企业做大做强。