广东是水产大省，连续两年水产业领跑全国，水产品总量蝉联全国第一。然而，产业发达背后依然面临着不少挑战，如养殖尾水处理。

　　尾水是指水产养殖过程中，残饵和粪便导致的污染水体。尾水若得不到及时有效处理，不仅会使养殖水域环境恶化，还会导致鱼类、虾蟹类等暴发疾病甚至大面积死亡，直接导致养殖产品质量和产量下降。

　　近年来，广东在广州、佛山、江门、清远、韶关和梅州等市开展了多个养殖尾水治理试点，大力发展“集装箱＋生态池塘”集约养殖与尾水高效处理、工厂化循环水养殖等健康养殖模式，取得了良好成效，其中农业微生物发挥了重要作用。

　　推动尾水绿色处理

　　“养殖尾水会产生氨氮、亚硝酸盐、有机物、磷及污损生物。”碧沃丰生物科技集团创始人、总裁范德朋表示，农业微生物可以直接或间接地作用于水产养殖对象和养殖环境，很好地分解养殖生物排泄物、残饵以及浮游动植物残体等有机物，改善水体环境。

　　据资料显示，养殖尾水有化学、物理两种常规处理方法，但这两种方法相对微生物处理，都有较为明显的缺点。

　　化学处理一般是根据污水中污染物的成分，研究出来的某种用于改变污染物的化学性质或物理性质的化学药品，通过氧化、中和、混凝沉淀等反应去除水中污染物，但处理过程往往会产生其他污染物质，造成二次污染。物理处理的缺陷在于污染物只是被转移而非转化，处理不够彻底。

　　“农业微生物是解决污水问题的终极技术。”范德朋告诉记者，从长期看，使用农业微生物方法处理没有二次污染，成本最低且可以持续作用。利用农业微生物技术处理污水，能耗低、效率高、剩余污泥量少，还可实现磷回收和处理水的回收利用等，是健康生态的处理方式。

　　技术保障菌种升级

　　农业微生物治理养殖尾水等农业农村污水具有良好的效果，其背后需要坚实的技术支撑。

　　“高效处理污水筛选到合适的农业微生物菌种是重要因素之一。”广东省农业科学院资源与环境研究所相关研究人员表示，不同的水域，要求微生物具备不同的耐受性。有的微生物虽然可以分解相关污染物，但无法适应水域环境也无法应用。

　　据悉，广东微生物资源丰富，截至2020年底系统发掘农业微生物菌种资源6.5万余株，约占全国12%；其中，肥料微生物、植保微生物、健康养殖、农业环境治理、生物质利用等农业微生物资源5.5万余株。开发农业微生物应用具有极大的先天优势。

　　“挑选到合适的微生物菌株是关键的第一步，但产业化生产和应用还需要成品封装技术。”范德朋表示，以日常喝的乳酸菌为例，一般乳酸菌七天内不饮用完就会过期变质。我们开发了一项微胶囊封装技术，能使细菌孢子进入休眠状态，加入合适的酶配制成品，在需要的时刻可以直接投放。微胶囊遇水溶化后，微生物可迅速增殖，解决污水问题。

　　有效促进农民增收

　　据悉，养殖污染已成为继工业污染、生活污染之后的第三大污染源，成为我国水源污染的主要原因之一。

　　“我国每年作物秸秆与养殖粪污高达60亿吨，通过绿色技术处理转化，每一吨至少可增加1000元的经济价值，即存在总价值达6万亿元的经济效益。”中国农业绿色发展研究会理事长余欣荣表示。

　　记者在佛山渔业产业园了解到，农业微生物的应用有力地促进了农民致富增收。

　　“我们产业园经过池塘标准化改造和建设尾水处理系统后，园区内池塘养殖产量提升了30%，平均每亩产值提高了2万元，池塘每亩的租金由原来的5000元提升到7000元。”佛山渔业产业园尾水处理技术负责人周宾龙告诉记者。

　　范德朋表示，其实微生物的应用非常广阔，不仅可以用在养殖尾水、农村的黑臭水体、湖泊、水库等，还可以用于土壤修复、制药等多个行业的工业废水。如今，生态环保越来越受到重视，未来农业微生物产业一定会蓬勃发展。