1月5日，由广东省农业农村厅主办，广药集团、南方日报社、广东荔枝跨县集群产业园共同承办的首届冬季荔枝产业大会在广州召开。活动旨在借助2022年北京冬奥会举办契机，将广东荔枝与冬奥会有效链接，提升广东荔枝产业影响力，为产业发展注入新动能。

　　广东省委有关领导，广州市委副书记陈向新，广东省农业农村厅副厅长黄斌民，汕头市、湛江市、茂名市、惠州市、阳江市、广州市从化区、广州市增城区相关领导，国医大师禤国维，广东省博物馆馆长肖海明，广药集团党委书记、董事长李楚源，广药集团党委副书记、副董事长、总经理杨军等众多荔枝相关企业负责人及行业专家齐聚于此，共同探讨广东荔枝产业未来。

　　夏令佳果冬日出彩

　　夏季成熟的岭南佳果为何要在冬日秀出“存在感”？会上介绍，首届冬季荔枝产业大会之所以在冬奥会前夕举办，一是借势冬奥会，希望广东荔枝和冬奥赛场上的运动健儿一样，在冬季也能展现属于自己的风采；二是在夏季举办的“中国荔枝产业大会”的基础上，打造“一年四季都可以吃的荔枝”，形成“夏季品鲜果 冬季尝荔枝产品”的新消费场景，以科技赋能产业发展，拉长荔枝消费周期，拓宽荔枝销售市场。

　　冬奥世界冠军张虹以“广东荔枝产业公益大使”的身份现身会场并获颁聘书，将现场气氛推到新高潮。会上，张虹表示将积极履行大使使命，把广东荔枝产品推广到全世界。

　　广东荔枝种植历史悠久，种植面积全国第一，是省内种植面积最大、品种特色最鲜明、区域优势最明显的水果。广东省农业农村厅数据显示，2021年广东荔枝投产面积394.93万亩，占全国49.83%，产量147.31万吨，占全国50.07%。荔枝产业的发展攸关180万从业人员的民生福祉。

　　广东省农业农村厅副厅长黄斌民表示，一直以来，广东省积极践行农业生产“三品一标”提升行动，深化12221农产品市场体系建设，全面促进荔枝特色产业高质量发展。未来，不仅要加强各方协调配合，加快形成荔枝产业发展的工作合力、提升荔枝科技含量和附加值；更要深挖广东荔枝历史底蕴和文化内涵，加强宣传推广，不断提升“广东荔枝”的品牌价值。

　　研究证实吃荔枝能美颜

　　会上，广药集团与广东省农业科学院、华南农业大学分别联合发布了“荔枝的营养价值及健康效应研究”、“荔枝的功能成分及产品研发”成果。研究证明，荔枝富含功能氨基酸与多酚类化合物，在美容养颜上具有一定功效。

　　科研团队表示，荔枝果肉当中的多酚类化合物可以通过清除自由基，抑制过氧化反应，减少皮肤内色素的形成，起到抗辐射、防晒消斑的作用。经动物研究验证，荔枝汁所富含的γ-氨基丁酸具有补血、安神等功效，可有效提升睡眠质量，延缓皮肤衰老。

　　会上，由广药集团以荔枝为原料开发的首批“荔小吉”系列十八款新品正式亮相，包括荔枝真果汁系列、荔枝气泡水、荔枝醋、荔枝酒等饮品，以及荔枝燕窝、荔枝花胶、荔枝米酿等滋补品等。其中，荔枝真果汁系列拥有海盐荔枝、桃桃荔枝、凉茶荔枝等口味，而荔枝气泡水也提供了海盐荔枝、桃桃荔枝等多种选择，充分满足当代年轻群体的消费需求。

　　荔枝深加工企业联盟成立

　　数据显示，广东荔枝产业97%以鲜果销售为主，精深加工率不到3%，广东荔枝精深加工具有极大的发展潜力，大力发展荔枝深加工已成业内共识。在政策与科研的保驾护航下，荔枝产业向着更高质量方向发展已万事俱备，只需一个合适的契机。

　　为整合各企业资源，充分发挥各深加工企业的技术优势，让各企业可在更全方位、更深层次、更广领域开展合作，由广东省农业农村厅批准，广药集团牵头的“荔枝深加工企业联盟”在会上正式成立。联盟将通过加强产业交流合作，加速关键成果转化，促进广东荔枝加工产业化发展。

　　现场还进行了一批荔枝产业合作项目签约，广药王老吉与广州（从化、增城）、汕头、湛江、茂名、惠州、阳江等地荔枝产业的合作，以及与广东省农业科学院、华南农业大学在荔枝科研领域的合作将得到进一步深化。

　　国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬在荔枝产业沙龙中表示，“荔枝产业联盟将汇聚众多企业力量，提升荔枝深加工能力，希望在广药集团的牵头下，广东荔枝产业可以实现更高质量的发展，助力乡村振兴”。