12月7日，在广州市南沙区，广东国际渔业高科技园，第二届中国水产种业博览会暨第三届广东水产种业产业大会开幕式隆重举行。

　　本次博览会有超过300家企业参展，集中展示水产品种250多种，全方位展示了中国水产种业发展新成就和新技术。当天，农业农村部副部长马有祥，广东省相关领导，中国工程院院士罗锡文，中国科学院院士桂建芳，中国工程院院士刘少军，中国工程院院士陈松林等出席。

　　中国有水产养殖品种超过300种，是全球最大的水产种苗产地。同时，中国还是世界水产养殖第一大国，全球最大的水产品消费市场，全球最大的水产品贸易集散地，全球最完备的水产全产业链中心。种业的前进，正从源头推动了中国乃至世界渔业发生变革。

　　300多个品种

　　世界最大水产种苗产地

　　中国水产种业从无到有、从小到大、从弱到强，每一次突破都给渔业带来了革命性变化，推动了一次次养殖大发展。以种业为带动，我国水产养殖形成了“研究开发一个品种、集成一套技术、发展一个产业”的主要发展模式，初步形成了由保种、育种、扩繁、苗种生产等产业化体系。

　　全国水产技术推广总站副站长胡红浪表示，从全球看，我国在种质资源保存、常规方法选育、良种规模化繁育等应用研究和技术推广方面有优势，整体上处于领先地位，我国有300多种水产经济物种实现了全人工繁育。

　　目前，全国水产品种550多种，拥有300多种水产养殖经济品种，我国已审定和推广水产新品种 240个，水产养殖遗传改良率超50%，培育水产种业企业1.9万余家，年提供苗种6万亿尾（粒）以上，产值超660亿元，支撑了世界三分之二的养殖产量。

　　其中，广东省发挥了巨大作用。2020年广东生产淡水鱼苗8091.35亿尾、占全国63.78%；南美白对虾苗产量4484亿尾、占全国28.72%，是我国最重要的水产苗种生产、供应基地。刘少军认为，广东是我国水产大省，也是中国水产种业的排头兵、领军者。近年来，广东一批拥有自主知识产权的水产种业企业脱颖而出，表现出不凡的市场竞争力，海兴农、海茂、恒兴等南美白对虾种苗企业已实现从跟跑到并跑。

　　胡红浪强调，我国水产种业水平还有待进一步提升，重点做好五个方面工作：一是加强水产种质资源的保护与利用；二是要加快水产种业自主创新的联合攻关，加快建立以企业为主体、基础公益研究为支撑的产学研用融合的水产种业创新体系；三是加强种业基础设施建设；四是加快培育有核心竞争力的水产种业企业；五是要提高水产种业治理能力和水平。

　　以养为主

　　绿色发展模式全球领先

　　农业农村部副部长马有祥指出，我国现在每年人均消费的动物产品约150公斤，远远超过口粮，其中水产品46公斤，占将近三分之一，所以水产品的地位越来越重要。生活质量提高以后水产品需求会上升，所以动物蛋白重要性应该越来越强。

　　从1989年起，我国水产品产量跃居世界第一位，已经连续31年保持世界第一。目前达到6500多万吨/年，占全球养殖总量的60%以上。

　　目前全球多数渔业资源因过度捕捞而面临枯竭，绿色生态是大国“三农”的底线，更是渔业的底色与依托。水产业是资源依赖型、资源养护型产业，1988年，我国水产养殖产量首次超过捕捞产量，成为当时世界上唯一养殖产量超过捕捞产量的国家。此后30多年中，中国始终保持以养为主的生产格局。渔业产量中养殖与捕捞比，从1978年的26∶74，到2020年达到80∶20。

　　农业农村部渔业渔政管理局局长刘新中认为，水产养殖是全世界增长最快的食品生产领域之一，不但为人类提供大量的优质蛋白质，成为保障世界粮食安全的重要补充，而且在降低水生生物资源的利用强度、消除贫困、促进增收、繁荣经济等方面，也作出了突出贡献。

　　2020年我国人均水产品占有量达到46公斤，占人均动物蛋白消费量的近1/3。七十年来中国人口增长了1倍多，人均水产品消费量提升了50多倍。对于普通民众来说，实现“小龙虾自由”、“大闸蟹自由”、“海产品自由”，为实现幸福生活提供了保障。

　　在构建人类命运共同体的历史发展背景下，不断满足人民群众对物质文化生活的需求，为全球提供优质水产品，是中国水产人新的奋斗目标。

　　“中国技术”

　　引领全球渔业发展趋势

　　众所周知，我国是粮食进口大国，而我国却是全球水产品最大的出口国。1978年，我国水产品出口额2.6亿美元。到2000年，我国水产品出口额跃居农产品首位。从2002年开始至今，我国水产品出口稳居世界第一，一直是世界第一水产品贸易大国。2018年我国水产品进出口总量954万吨、进出口总额372亿美元，进出口总量和总额均创历史新高，与201个国家和地区有水产贸易往来。

　　同时，中国水产养殖发展模式进入了新的发展阶段，通过技术集成组装、新型技术熟化提升，传统技术升级改造，一二三产业融合发展和新型经营主体培育等措施，打造了一批可复制、可推广的现代化水产养殖新模式，形成了从种苗、养殖、饲料、流通加工、冷链物流等一体化的完备全产业链和供应链，规模全球领先。

　　以发展最集中的饲料工业为代表，2020年全球水产饲料产量4939万吨，中国产量2132万吨，占比43.16%，是全球最大的水产饲料生产国，培育了海大、通威、恒兴、粤海、新希望等一批全球领先的企业，这些企业也开始全球布局，输出中国水产养殖技术和中国模式。

　　恒兴集团董事长陈丹认为，中国水产全产业链体系已达到国际先进水平。一直以来，恒兴国际化发展是围绕着国家“一带一路”来实施的，在东南亚和中东地区已经完成了布局。2017年，恒兴集团全程参与建设埃及国家水产产业园，是中国首次有水产企业以“技术输出+标准输出+工程承建+管理咨询+设备出口”的全产业链模式整体输出，彰显了大国渔业实力。

　　“未来十年是中国水产业与世界快速对接的十年，是中国水产企业发展的黄金时期。”海大集团董事长薛华认为，未来一定会有一批中国水产企业发展成为世界巨头，目前中国饲料工业领先全球，未来水产全产业链发展也会引领全球。

　　近年，海大集团加快海外布局速度，除了建饲料厂外，还陆续在印度、厄瓜多尔、印尼、越南、埃及等多个国家或地区投建苗场。2016年，广东海茂收购美国PRIMO种虾公司，成为目前唯一完整掌握国外对虾资源的中国民营企业。另外，水产流通巨头国联水产在美国和印度，相继投资水产品贸易企业，进一步提升了中国水产品的“全球买，全球卖”能力。

　　我国积极支持发展中国家特别是最不发达国家发展水产养殖、壮大渔业经济，开展渔业技术援助与养殖指导。自1981年起，我国渔业承担多边、双边援外培训项目148个，为全球137个国家和地区，培训了4千多名高级渔业管理官员和技术人才。

　　目前，在全球水产养殖领域，“中国专家、中国技术、中国方案”广受欢迎。在RCEP构建新发展格局和双碳绿色发展新趋势下，中国必将从水产大国向水产强国转变，引领全球水产业绿色升级。