简体版 繁體版 信息无障碍

2023年12月广东省家禽产销形势分析

  一、生产供应:家禽出栏量和禽蛋产量稳中略降

  家禽存栏略增,出栏略减。我省家禽养殖基地生产供应充足,12月末家禽存栏量约40231.5万只,12月家禽出栏量约12549.1万只,禽肉产量约17.0万吨。据省农业信息监测体系数据,12月末肉鸡存栏量环比增长6.5%,同比增长3.7%;12月出栏量环比下降2.8%,同比增长6.9%;临近春节,11月养殖端补栏积极性较高,12月补栏小幅减少,补栏量环比下降0.9%,同比下降1.7%。

  蛋禽存栏略增,禽蛋产量略减。12月我省禽蛋生产基地生产保持稳定,禽蛋产量约41983.6吨。据省农业信息监测体系数据,12月末蛋鸡存栏量环比和同比均增长1.2%;因部分基地新进开产蛋鸡,12月产蛋率略有下降,鸡蛋产量环比下降1.6%,同比增长12.3%。

  二、流通消费:家禽和禽蛋流通均有增加

  冬至、元旦节日消费需求拉动,批发市场家禽交易有所回升。据省农业信息监测体系数据,12月省内主要批发市场肉鸡总成交量增加,环比增长4.0%,同比增长29.2%。批发市场鸡蛋交易保持增长趋势,总成交量环比增长4.7%,同比增长47.2%。

  三、市场行情:肉鸡出栏价和鸡蛋出场价均小幅波动

  肉鸡出栏均价和零售均价较为稳定。据省农业信息监测体系数据,12月肉鸡出栏均价17.7元/公斤,环比持平,同比上涨1.7%;批发均价21.7元/公斤,环比上涨2.4%,同比下跌6.5%;零售均价38.4元/公斤,环比持平,同比下跌0.5%。

12月鸡蛋1.png

广东肉鸡价格走势图。

  鸡蛋出场均价略有回升。据省农业信息监测体系数据,12月鸡蛋出场价10.7元/公斤,环比上涨1.9%,同比下跌12.3%;批发均价10.5元/公斤,环比下跌1.9%,同比上涨2.9%;零售均价13.4元/公斤,环比下跌1.5%,同比下跌6.3%。

12月鸡蛋2.png

广东鸡蛋价格走势图。

  四、成本效益:肉鸡养殖盈利稳定,鸡蛋生产盈利增加

  肉鸡养殖盈利略有回升。据省农业信息监测体系数据,12月肉鸡平均养殖成本为16.2元/公斤,环比持平,同比下跌0.6%;平均养殖盈利1.5元/公斤,环比持平,同比上涨36.4%。成本利润率为9.3%,较11月一致。

  鸡蛋生产盈利有所回升。据省农业信息监测体系数据,12月鸡蛋平均生产成本为10.3元/公斤,环比持平,同比下跌5.5%;平均生产盈利0.4元/公斤,比11月高0.2元/公斤,同比下跌69.2%。成本利润率为3.9%,较上月有所回升。

Baidu
map