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2023年10月广东省家禽产销形势分析

  一、生产供应:家禽出栏量和禽蛋产量均有增加

  家禽存栏略减,出栏增加。我省家禽养殖基地生产情况整体较为稳定,10月末家禽存栏量约39003.7万只,10月家禽出栏量约11693.9万只,禽肉产量约18.8万吨。据省农业信息监测体系数据,10月末肉鸡存栏量环比下降3.6%,同比增长2.9%;10月出栏量环比增长9.4%,同比下降11.2%;10月末产能仍处于较高位,养殖户补栏积极性有所减少,补栏量环比下降8.0%,同比增长5.4%。

  蛋禽存栏略减,禽蛋产量略增。10月我省禽蛋生产基地生产保持稳定,禽蛋产量约42026.2吨。据省农业信息监测体系数据,10月末蛋鸡存栏量环比下降1.7%,同比持平;鸡蛋产量环比增长1.0%,同比增长13.3%。

  二、流通消费:家禽流通有所回落,禽蛋流通稳中有增

  10月家禽交易量小幅减少,多数进货商在节前批发备货,国庆期间省内主要批发市场人流量减少,家禽线下流通交易量有所下降。据省农业信息监测体系数据,省内主要批发市场肉鸡总成交量环比下降2.4%,同比增长23.0%。鸡蛋线下批发交易稳中有增,总成交量环比增长2.1%,同比增长48.6%。

  三、市场行情:肉鸡价格和鸡蛋价格均有所下跌

  肉鸡行情有所回落。据省农业信息监测体系数据,10月肉鸡出栏均价17.3元/公斤,环比下跌3.4%,同比下跌15.2%;批发均价20.3元/公斤,环比下跌3.8%,同比下跌15.8%;零售均价38.3元/公斤,环比下跌0.5%,同比下跌2.0%。

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广东肉鸡价格走势图。

  鸡蛋出场均价下跌。据省农业信息监测体系数据,10月鸡蛋出场价11.5元/公斤,环比下跌3.4%,同比下跌5.0%;批发均价11.2元/公斤,环比持平,同比下跌1.8%;零售均价13.8元/公斤,环比持平,同比上涨0.7%。

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广东鸡蛋价格走势图。

  四、成本效益:肉鸡和鸡蛋生产盈利均有所减少

  肉鸡养殖盈利有所下跌。据省农业信息监测体系数据,10月肉鸡平均养殖成本为15.6元/公斤,环比下跌0.6%,同比下跌2.5%;平均养殖盈利1.7元/公斤,环比下跌22.7%,同比下跌61.4%。肉鸡销售利润率为9.8%,较上月有所下降。

  鸡蛋生产盈利持续下降。据省农业信息监测体系数据,10月鸡蛋平均生产成本为10.4元/公斤,环比持平,同比下跌3.7%;平均生产盈利1.1元/公斤,环比下跌26.7%,同比下跌15.4%。鸡蛋销售利润率为9.6%,较上月减少。

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