一、生产供应：蔬菜在田面积、产量增加

　　蔬菜在田面积增加。10月我省大部多云，秋季蔬菜播种、移栽等生产工作整体有序进行，蔬菜面积较9月小幅增加。据省农业信息监测体系数据，10月我省蔬菜播种面积约188.0万亩，环比增长1.7%；蔬菜在田面积约240.5万亩，环比增长2.0%。监测的规模基地在田蔬菜以茄果类、白菜类和绿叶蔬菜为主，在田面积占比分别为35.2%、32.8%和12.1%。

　　蔬菜产量增加。天气转凉，昼夜温差增加，10月中下旬我省菜心等叶菜类蔬菜逐渐产出，预计我省蔬菜产量总体增加，我省蔬菜总产量约349.9万吨，环比增长7.5%。监测的规模基地瓜类蔬菜产量排第一，产量占比26.8%；其次，绿叶蔬菜产量占比24.0%；茄果类蔬菜产量占比21.7%。其中，产量排名前三的是菜心、苦瓜和芥菜，占比分别是12.5%、12.1%和9.4%。

　　二、流通交易：市场蔬菜交易量小幅下降

　　国庆节期间我省外出旅游人次增加，蔬菜需求量减少，同时10月双台风给我省粤西区域带来连续强降雨，不利于蔬菜采摘、运输和贮藏，省内大型批发市场总入场量小幅减少，大宗蔬菜总交易量环比下降2.6%。市场蔬菜交易量排前三的是白菜类、瓜类和茄果类，交易占比分别是20.7%、19.4%和18.5%。其中，交易量较多的是大白菜、菜心和辣椒，占比分别是9.2%、8.6%和6.6%。

　　监测的主要批发市场10月交易量增加的是根菜类、豆类、白菜类和绿叶蔬菜，环比分别增长3.7%、2.1%、1.0%和0.9%，其中，辣椒、芥蓝和白萝卜交易量增幅较大，环比分别增长23.1%、18.7%和14.1%。交易量减少的是瓜类、水生类、茄果类和甘蓝类蔬菜，环比分别下降11.2%、10.7%、7.1%和0.7%，其中，黄瓜、马蹄和冬瓜交易量环比下降幅度较大，环比分别下降30.4%、18.1%和15.1%。

　　三、市场行情：蔬菜价格小幅波动

　　10月我省上中旬双台风带来的多雨寡照天气，不利于蔬菜的生长、采收及运输，我省蔬菜田头价格小幅上涨，10月我省规模基地主种蔬菜田头均价涨至5.1元/公斤，环比上涨4.8%，其中瓜类、茄果类和豆类涨幅较大；田头均价同比上涨14.5%。大型批发市场10月主要交易品种蔬菜批发均价为3.6元/公斤，环比下跌1.9%，其中南瓜、节瓜和苦瓜跌幅较大；批发均价同比下跌2.5%。零售均价9.4元/公斤，环比持平，其中豌豆、辣椒和茄子涨幅较大；零售均价同比上涨3.6%。

广东蔬菜价格走势图。