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2023年9月广东省家禽产销形势分析

  一、生产供应:家禽出栏量和禽蛋产量均有所下降

  家禽存栏和出栏均有减少。9月受台风“苏拉”“海葵”及强降雨影响,家禽养殖受内涝影响部分地区有受损,且出现滑坡、运输受阻等情况。我省家禽养殖基地生产情况整体较为稳定,产能略有减少,家禽存栏约39171.9万只,出栏约10388.4万只,禽肉产量约14.4万吨。据省农业信息监测体系数据,9月末肉鸡存栏量环比下降2.3%,同比增长4.6%;出栏量环比下降4.6%,同比下降0.9%;受台风天气和产能较高影响,补栏有所减少,补栏量环比下降5.8%,同比下降3.4%。

  蛋禽存栏和禽蛋产量略减。9月我省禽蛋生产基地生产保持稳定,禽蛋产量约39889.7吨。据省农业信息监测体系数据,9月末蛋鸡存栏量环比下降1.7%,同比下降2.3%;鸡蛋产量也有所减少,环比下降1.9%,同比下降4.4%。

  二、流通消费:家禽流通小幅增加,禽蛋流通稳中有减

  9月受强降雨影响,有部分市场出现积水淹没、运输受阻等情况,期间导致活禽和鸡蛋供货延后,且强降雨天气客流减少,家禽和禽蛋交易量也有所下降。台风过后批发市场正常经营,家禽交易量有所回升。据省农业信息监测体系数据,省内主要批发市场肉鸡总成交量保持上涨趋势,环比增长3.6%,同比增长16.0%。鸡蛋线下批发交易稳中略减,总成交量环比下降0.5%,同比增长44.2%。

  三、市场行情:肉鸡价格和鸡蛋价格均有不同程度的上涨

  肉鸡行情向好。据省农业信息监测体系数据,9月肉鸡出栏均价17.9元/公斤,环比上涨4.7%,同比下跌10.5%;批发均价21.1元/公斤,环比上涨6.0%,同比下跌5.4%;肉鸡零售均价38.5元/公斤,环比上涨1.3%,同比下跌4.7%。

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广东肉鸡价格走势图。

  鸡蛋价格稳中有涨。据省农业信息监测体系数据,9月鸡蛋出场价较为稳定,出场均价11.9元/公斤,环比持平,同比上涨6.3%。广东省鸡蛋入场以省外为主,批发价格受省外蛋价影响低于省内出场均价,市场批发均价11.2元/公斤,环比上涨1.8%,同比下跌5.9%。鸡蛋零售均价13.8元/公斤,环比上涨3.8%,同比上涨0.7%。

9月鸡蛋.png

广东鸡蛋价格走势图。

  四、成本效益:肉鸡养殖盈利有所增加,鸡蛋生产盈利有所减少

  肉鸡养殖盈利持续增加。据省农业信息监测体系数据,9月肉鸡平均养殖成本为15.7元/公斤,环比下跌0.6%,同比下跌4.3%;平均养殖盈利2.2元/公斤,环比上涨69.2%,同比下跌38.9%。肉鸡销售利润率为12.3%,较上月持续增加。

  鸡蛋生产盈利有所减少。据省农业信息监测体系数据,9月鸡蛋平均生产成本为10.4元/公斤,环比上涨2.0%,同比上涨3.0%;平均生产盈利1.5元/公斤,环比下跌11.8%,同比上涨36.4%。鸡蛋销售利润率为14.4%,较上月有所回落。

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