简体版 繁體版 信息无障碍

2023年6月广东省生猪产销形势分析

  一、生产供应:生猪存栏下降,肉猪供应下降

  广东省生猪存栏总体下降。6月末生猪存栏2066万头,环比下降1.7%,同比增长2.6%,其中能繁母猪212万头,环比下降0.2%,同比增长8.8%。

  肉猪出栏量下降,出栏均重下降。6月出栏下降,肉猪出栏量347万头,环比下降3.1%,猪肉产量降至27万吨,环比下降3.1%。肉猪出栏均重为114.5公斤/头,环比下降3.9%。

  种猪销量增长。6月猪场种猪销量有所增长,环比增长26.1%。

  仔猪出生量、销量均增长。仔猪出生量环比增长1.3%,仔猪销量环比增长7.3%。

  二、流通消费:肉猪屠宰量微降、白条肉批发量增长

  肉猪屠宰量微降。据省农业信息监测体系数据,6月省内规模屠宰场肉猪入场量环比增长2.0%,其中省内肉猪入场量环比增长0.1%,省外肉猪入场量下降8.3%,肉猪屠宰量环比下降0.2%。全省规模以上生猪定点屠宰企业(年屠宰量2万头以上)肉猪屠宰量降至400万头。

  白条肉批发量整体增长。省内主要批发市场白条肉总入场量环比增长0.4%,省内入场量环比下降1.5%、省外入场量增长2.8%,白条肉批发量环比增长0.6%。

  冻肉流通量整体下降。本期冻品主要是省外货源,主要批发市场入场量环比下降5.3%,总成交量总体下降,仅冻精瘦肉成交量环比增长0.9%,冻排骨和冻五花肉成交量环比分别下降18.3%和8.6%。

  三、市场行情:肉猪出栏价、白条肉价格均下跌

  肉猪出栏月均价下跌。6月商品肉猪出栏均价整体下跌,出栏均价为14.7元/公斤,环比下跌0.5%,每头肉猪价格1681元,环比下跌5.5%。白条肉批发价20.6元/公斤,环比下跌0.2%。

6月肉猪.png

广东肉猪出栏价、白条肉批发价走势图。

  种猪、仔猪售价均下跌。二元种猪(50公斤/头)销售均价1846元/头,环比下跌11.1%;仔猪(15公斤/头)销售均价537元/头,环比下跌0.4%。

  冻品批发价格整体下跌。冻猪肉价格整体环比下跌。主要批发市场冻排骨、冻精瘦肉和冻五花肉的批发价格分别为24.3元/公斤、23.0元/公斤和23.3元/公斤,环比分别下跌11.3%、1.9%和1.7%。

  猪肉零售价整体下跌。排骨、精瘦肉和五花肉零售均价分别为59.7元/公斤、39.3元/公斤和31.5元/公斤,环比分别下跌0.9%、1.3%和1.8%。

  四、养殖效益:肉猪亏损,仔猪仍有效益

  玉米价格上涨、豆粕价格下跌。饲料企业玉米需求偏弱,但玉米贸易商挺价情绪偏强,价格阶段性上涨。据监测数据显示,广东港口玉米月均价涨至2816.7元/吨,环比上涨3.6%;生猪养殖亏损,饲料企业豆粕需求偏弱,豆粕价格整体下跌。6月豆粕月均价3895.6元/吨,环比下跌8.3%。

  肉猪出栏亏损,仔猪有盈利。6月肉猪养殖成本18.2元/公斤,环比下降0.5%,规模化基地养殖亏损,肉猪出栏头均亏损399元,仔猪(15公斤/头)头均盈利33元。

Baidu
map