简体版 繁體版 信息无障碍

2023年2月广东省家禽产销形势分析

  一、生产供应:禽肉产量和禽蛋产量较为稳定

  家禽存栏和出栏均有增加。2月我省家禽养殖基地生产稳定,家禽存栏约41026万只,出栏约11593万只,禽肉产量约15万吨。据省农业信息监测体系数据,2月末肉鸡存栏量环比增长4%,出栏量环比增长5%,补栏量环比增长6%。

  蛋禽存栏和禽蛋产量较为稳定。2月我省禽蛋生产基地生产保持稳定,禽蛋产量约36877吨。据省农业信息监测体系数据,月末蛋鸡存栏量环比持平,鸡蛋产量稳中有增,环比增长1%。

  二、流通消费:家禽和禽蛋流通有所减少

  春节过后,禽肉禽蛋线下批发交易情况下降。据省农业信息监测体系数据,省内主要批发市场肉鸡总成交量减少,环比下降11%。鸡蛋线下批发交易总体呈减少趋势,总成交量环比下降7%。

  三、市场行情:肉鸡价格上涨,鸡蛋价格较为稳定

  肉鸡价格稳中有涨。元宵过后,企业、工厂返工上班,大中小学陆续开学,据省农业信息监测体系数据,肉鸡出栏均价涨至16.8元/公斤,环比上涨1%,批发均价涨至21.0元/公斤,环比上涨7%,肉鸡零售均价为38.5元/公斤,环比基本持平。

广东肉鸡价格走势图.png

广东肉鸡价格走势图。

  鸡蛋价格较为稳定。据省农业信息监测体系数据,2月鸡蛋出场均价为11.7元/公斤,环比持平。广东省鸡蛋入场以省外为主,批发价格主要受省外蛋价影响,市场批发均价跌至9.7元/公斤,环比下跌8%。鸡蛋零售均价跌至13.7元/公斤,环比下跌2%。

广东鸡蛋价格走势图.png

广东鸡蛋价格走势图。

  四、成本效益:肉鸡养殖盈亏平衡,鸡蛋生产保持盈利

  2月肉鸡养殖端出栏价仍处于成本线上下,呈盈亏平衡状态。据省农业信息监测体系数据,肉鸡平均养殖成本16.8元/公斤,环比下跌1%。肉鸡养殖盈亏平衡,与上月相比增加0.3元/公斤。

  鸡蛋生产端保持盈利。据省农业信息监测体系数据,鸡蛋平均生产成本为10.7元/公斤,环比下跌1%,平均生产盈利涨至1.0元/公斤,环比上涨11%,利润率为9%,较上月保持稳定。

Baidu
map