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2022年第三季度广东省生猪产销形势分析

  一、生产供应:存栏总体增加,供应总体减少 

  第三季度规模基地生猪期末存栏环比增长4%,同比增长7%,能繁母猪存栏环比增长4%,同比增长2%,季度末我省生猪存栏增至2087.4万头,其中能繁母猪增至203.4万头,为农业农村部划定的正常保有量的107%,处于产能调控的黄色波动区间。

  猪肉供应总体减少。受今年第一季度仔猪出生减少影响,第三季度出栏整体减少,肉猪出栏量为806.5万头、猪肉65.3万吨,环比分别下降14%、16%,同比分别增长9%、10%。

  二、流通消费:肉猪屠宰量总体下降

  受全省肉猪供应总体减少影响,第三季度肉猪屠宰量总体下降,屠宰量约为994.3万头,环比下降12%,同比下降8%。

  三、市场行情:肉猪上下游价格均上涨

  随着上半年生猪产能集中释放,第三季度供应量逐渐减少,商品肉猪价格于第二季度开始回升,下游价格呈相同趋势。

  商品肉猪出栏价持续上涨。据省农业信息监测体系数据,9月肉猪出栏均价为24.6元/公斤,第三季度肉猪出栏均价为23.3元/公斤,环比上涨46%,同比上涨40%。

  白条肉批发价、猪肉零售价相应上涨。受上游肉猪出栏价影响,白条批发价格整体与商品肉猪出栏价走势趋同,第三季度均价为29.0元/公斤,环比上涨42%,同比上涨31%。猪肉零售价格也持续走高,第三季度排骨、精瘦肉、五花肉均价分别为66.8、47.6和35.2元/公斤,环比分别上涨15%、20%、23%,同比分别上涨6%、1%、3%。

  四、成本效益:养殖成本上涨, 肉猪养殖持续盈利 

  饲料原料成本上涨。受国际市场供应影响,第三季度豆粕价格整体居高,为4363.4元/吨,环比上涨3%,同比上涨18%,玉米价格2846.7元/吨,环比下降3%,同比仍上涨2%。

  整体养殖成本上涨。受饲料成本上涨影响,养殖成本整体上涨,据省农业信息监测体系监测数据,第三季度肉猪养殖成本升至18.7元/公斤,环比上涨5%,同比基本持平。

  商品肉猪养殖持续盈利。肉猪出栏价格4月以来持续上涨,养殖基地在6月已由亏损转为盈亏平衡,第三季度持续盈利,每出栏一头肉猪盈利556.2元。9月广东规模基地肉猪头均盈利702.2元。


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