一、生产供应:水产品出塘量增加
出塘量增加。在月初“暹芭”台风影响下,养殖水产品出塘量大量增加,但随后在高温天气影响下,鱼虾疾病有所增加,出塘量减少,但整月出塘量总体增加,环比增加25.6%,养殖水产品出塘量预计为64.0万吨。草鱼、罗非鱼、南美白对虾出塘量有增加,其他表现较平稳,整体出塘规格较稳定。
投苗较少,存塘量增加。7月处于鱼虾投苗淡季,投苗总量较少,环比下降65.4%,草鱼、海鲈鱼、南美白对虾零星投苗,加州鲈、罗非鱼投苗量增加;存塘量总体小幅增加,存塘规格逐渐增大,接近出塘规格,未来短期供应总体充足。
7月广东规模化水产基地养殖情况表
品类 | 指标 | 草鱼 | 罗非鱼 | 加州鲈鱼 | 海鲈鱼 | 南美白对虾 |
出塘情况 | 出塘重量环比 (%) | 27.9 | 25.0 | 0.0 | 0.0 | 20.0 |
出塘规格 (公斤/尾) | 1.7 | 1.2 | 0.5 | 0.8 | 0.01 |
出塘规格环比 (%) | 0.0 | 2.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
存塘情况 | 存塘重量环比 (%) | -3.1 | 18.2 | -8.1 | -2.1 | -32.5 |
存塘规格 (公斤/尾) | 0.5 | 1.2 | 0.4 | 0.7 | 0.002 |
存塘规格环比 (%) | 0.8 | 21.1 | 29.6 | 0.0 | 0.0 |
二、市场流通:水产品总成交量稳定
省内主要批发市场水产成交量总体稳定,环比持平,仅南美白对虾略有下降,其余水产品流通量总体平稳,主要品种入场交易以省内水产品为主。
广东主要批发市场水产品交易情况
指标 | 草鱼 | 罗非鱼 | 加州鲈鱼 | 海鲈鱼 | 南美白对虾 |
省内入场量占比(%) | 95.7 | 100 | 100 | 100 | 100 |
总成交量环比(%) | 0.1 | -0.4 | 0.6 | 0.0 | -6.4 |
三、行情效益:鱼虾价格整体平稳
主要水产品在月初大量出塘后,上市供应呈下降趋势,出塘价格上涨为主。鱼虾养殖均有盈利,处于正常盈利空间。批发价格小幅波动,零售价格除南美白对虾环比上涨36.6%,其余品种小幅波动。
广东主要水产品价格行情
品类 | 指标 | 草鱼 | 罗非鱼 | 加州鲈鱼 | 海鲈鱼 | 南美白对虾 |
养殖端 | 出塘均价 (元/公斤) | 16.7 | 14.7 | 30.8 | 21.6 | 52.6 |
出塘均价环比(%) | 1.2 | 6.5 | 12.8 | 0.0 | 9.1 |
出塘成本 (元/公斤) | 13.1 | 10.6 | 20.6 | 18.9 | 43.3 |
出塘盈利 (元/公斤) | 3.6 | 4.1 | 10.2 | 2.7 | 9.3 |
流通端 | 批发均价 (元/公斤) | 12.2 | 10.4 | 32.7 | 31.6 | 67.6 |
批发均价环比(%) | -2.4 | -6.8 | -1.3 | 0.0 | -1.2 |
零售端 | 零售均价 (元/公斤) | 22.1 | 18.1 | 42.6 | —— | 99.0 |
零售均价环比(%) | -5.3 | 7.4 | 3.8 | —— | 36.6 |