黄伟雄，工程硕士，主任技师，广东省疾病预防控制中心食品卫生检验领域首席专家，华南理工大学硕士研究生导师；国家“三新”食品行政许可评审专家库（新食品原料）专家，广东省卫生健康食品安全风险评估专家委员会副主任委员，广东省突发事件卫生应急专家咨询委员会委员，广东省疾控机构营养与食品安全专家委员会食品安全风险监测研判专业组组长。主要研究方向为食品安全领域研究。

　　从事食品卫生检验专业工作36年。主持国家重点研发计划专项子课题1项、国家食品药品监督管理局项目1项、广东省广东省科技计划项目2项、广东省教育部产学研结合项目1项；参与国家部委和省级课题项目2项。以第一完成人获广东省预防医学会科技进步奖二等奖1项、以第四完成人获广东省科学科学技术进步奖三等奖1项、以参与人获中国食品科学技术学会技术进步二等奖1项；以第一发明人获国家发明专利1项，负责起草食品安全国家检验标准2个。主编和参编专著6部，以第一作者发表论文30余篇。

　　曾多次荣获中共广东省卫生厅直属单位优秀共产党员，全国食品卫生理化检验先进工作者、广东省卫生健康委直属机关优秀党务工作者等荣誉称号。