你爱吃鱼生吗？

据说吃过一次鱼生

就会简直念念不忘

一口一个简直停不下来

广东省珠三角地区

每年因生吃淡水鱼生

感染肝吸虫病的案例历历在目

而肝吸虫病是我国当前最严重的

食源性寄生虫病之一

　　一、什么是肝吸虫病？

　　肝吸虫病又称华支睾吸虫病，是肝吸虫（华支睾吸虫）随食用未经煮熟的淡水鱼（比如鱼生）或虾感染人类，并寄生在人体肝胆管所引起的寄生虫病。

　　肝吸虫是国际癌症协会和世界卫生组织确认的一类致癌生物，是肝胆管癌和肝癌的重要诱因生物。

肝吸虫的成虫寄生于

人或哺乳类动物的肝胆管内

虫卵随胆汁与粪便混合排出体外

　　二、肝吸虫是如何进入到人体内的？

　　自然界中，它常常以虫卵存在于水中，被“第一中间宿主”淡水螺吞食后，在其消化道内继续发育为胞蚴，经分裂逐渐增殖成为几百甚至上千条尾蚴，后从螺体内逸出。

　　尾蚴在遇到“第二中间宿主”淡水鱼或虾后，会侵入其肌肉组织，发育成为囊蚴。

　　直到淡水鱼虾被“终宿主”人类食用后，囊蚴在人体内十二指肠破囊而出，形成后尾蚴，从此寄生于人体发育为成虫，可在人体内存活长达20～30年。

　　因此，我们人类感染肝吸虫的最主要途径则是经口传播，而生吃鱼虾是感染肝吸虫病最关键的影响因素！

　　三、肝吸虫的危害你想象不到！

　　成虫会在肝胆管内分泌代谢物，还有蠕动引起的机械刺激，都会损伤胆管和周围细小血管，导致胆管炎症和增生。

　　因为炎症和增生导致胆管壁增厚，管腔变狭窄、虫体堵塞胆管，出现胆管炎、胆囊炎或阻塞性黄疸，容易发生胆道结石，还可能引起胆管上皮细胞增生而致癌变，导致胆管癌。这给我们的肝胆健康带来了严重的影响。

如果感染了肝吸虫病

身体会出现哪些异样呢？

　　感染了肝吸虫会有这些表现！

　　有些人的症状可能很轻微

　　有些人的症状却很快就加重

　　其实是处在肝吸虫病的不同发病阶段

　　大致分为三个阶段：

• 一开始可表现为轻度乏力、食欲不振或腹痛。

• 继而发展可能出现头昏、失眠、乏力、精神不振、心悸、记忆力减退、食欲不振、上腹饱胀、腹泻、肝区隐痛，肝大，有压痛和叩击痛。

• 严重者可出现肝硬化和腹水，还可并发胆囊炎、胆管炎、胆管阻塞等，甚至引起肝胆管癌。

　　注意：儿童感染肝吸虫病，会严重影响生长发育，甚至导致侏儒症。

　　广东疾控提醒您：

　　如果怀疑自己感染肝吸虫，可通过验大便查虫卵，配合B超和CT检查、血清学等辅助检查确诊。

　　如何做到真正“远离”肝吸虫？

　　预防肝吸虫病应抓住经口传染这一环节，防止食入活囊蚴是防治本病的重中之重。

　　1、食物彻底煮熟煮透

　　肝吸虫一般寄生在淡水鱼体内，常见的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等均可携带。如果吃了生的或未彻底煮熟的被感染的鱼肉就有可能感染。

　　因此，所有食物都应该煮熟煮透方可食用，特别是淡水鱼虾。不要贪这一口“鲜”，把自己推向风险之中。

　　2、餐具严格生熟分开

　　用受污染的餐具进食也可能感染肝吸虫。因此，在处理食材时，切生、熟食品所用的刀和砧板要分开，不可混用。此外，盛过生鱼的各种用具要洗刷干净。

要把肝吸虫病“拒之门外”

就要把住“病从口入”这一关

改变不良的饮食习惯

还是以身体健康为重哦