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近期多起野生蘑菇中毒的罪魁祸首,不是红伞伞白杆杆,而是它!

信息来源:本网原创稿 发布日期:2023-07-04 分享到:

  这一个月,多个家庭发生野生蘑菇中毒事件,有的捡回了性命,有的却没有回头路。

  端午时节,我省雨水充沛、温度较高,细心的朋友们会发现路边草丛、山间小路都长满了可爱的蘑菇。

  谁说有毒的蘑菇就一定是鲜艳的,近期多起野生蘑菇中毒的罪魁祸首,就是以下这两种平平无奇、看起来人畜无害的小可爱。

  

“大蘑王”一:铅绿褶菇 

  中毒真实案例:

  2023年6月18日,深圳某市民在小区散步时发现绿化带内长有蘑菇,采摘带回家中制作晚餐。食用3小时后,开始出现恶心、呕吐、腹泻等症状,随后被送往医院就诊。

  经医院及时治疗,无生命危险,经过专家鉴定,锁定可疑食物为其晚餐食用的野生蘑菇——铅绿褶菇。

  “大蘑王”的样子

  铅绿褶菇,又名大青褶伞。主要形态特征是为个体较大,幼时半球形,成熟后平展成伞形。幼时菌褶是白色,成熟后呈青褐色。成熟后表面有暗褐色或浅褐色鳞片。

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  “大蘑王”出没:

  经常在夏秋季节,雨过天晴后,出现在公园里或道路边的草地上,甚至在花圃或菜园中。

  注意!不要以为自己家花盆或者菜地里长的菇就是绿色无公害啊!

  “大蘑王”影响力:

  误食铅绿褶菇后2-3小时内发病,中毒的主要表现为胃肠道症状,如呕吐、腹痛、腹泻,如果食用量大,对肝及神经系统也会造成损害,甚至死亡。

  误食“大蘑王”的原因:

  有些居民常把铅绿褶菇误认为与它外貌形态极为相似、可食用的高大环柄菇。(说实话,咱也分不清这两种哪种是可食用的,哪种会中毒……)

  
“大蘑王”二:近江粉褶蕈

  中毒真实案例:

  2023年6月11日,江门2名市民在竹树林采摘不明种类蘑菇,食用后出现剧烈呕吐、腹泻、腹痛、乏力等症状,经专家鉴定为酷似荔枝菌的“近江粉褶蕈”。

  “大蘑王”的样子

  近江粉褶蕈,也叫奥米粉褶蕈,近江粉褶蕈子实体小到中型。主要形态特征是菌褶初白色,成熟后粉红色。菌柄与盖同色或稍浅,光滑,具纵条纹,中空。

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(这是中毒家庭采摘回来“手机先吃”的野生蘑菇)

  “大蘑王”出没:

  广泛分布于我省,6月初至10月初生于竹林或其他林中地上。

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  “大蘑王”影响力:

  误食近江粉褶蕈后,5到10分钟即会引起严重的胃肠道症状及一定的神经型中毒症状。表现为恶心、呕吐、腹泻、严重头痛、口干、乏力、大腿抽筋等症状。

  误食“大蘑王”的原因:

  我省部分地区居民有吃“荔枝菌”(夏至菇)的习惯。其实,人们说的荔枝菌(夏至菇)学名叫鸡㙡菌,因有类似鸡肉的香味深受大家追捧。然而,有一种有毒蘑菇与荔枝菌(夏至菇)极其相似,那就是近江粉褶蕈。

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  不管吃了哪一种有毒的蘑菇,我们能做的都是一样的。毒蘑菇中毒后应这样处理:

  第一步,立即呼叫救护车。

  万一误食毒蘑菇,立即呼叫救护车。等待救护车时,有条件的可加盖毛毯保暖。

  第二步,催吐。

  在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。

  第三步,保留毒蘑菇样品。

  最好携带剩余蘑菇样品,以备鉴定蘑菇的种类,确定有效的治疗措施和判断预后。

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  参考来源:1. 蘑菇博士(蘑菇物种 | 近江粉褶蕈)

  2. 蘑菇博士(蘑菇物种 | 铅绿褶菇)

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